about

店舗概要

Greeting

ごあいさつ

“おいしい”の笑顔はここから。

当店はこのお店に携わる人、
お客様、スタッフ、取引業者、家族など皆さんが

心から豊かになり、ここでの食、空間を通して
思わず笑顔になれるような

お店を作りたいという思いからのスタートしました。
“おいしい笑顔”の集う場所が
いつも Petit Lapin であるように――。

Petit  Lapinにまた行きたいと思って頂けるよう
努力を惜しまず、
笑顔でお待ちしてます。

history

オーナーシェフ石垣義徳の経歴

1993年4月明治製菓リテイル、三笠会館、シャンドゥソレイユなど町場のレストランで調理を始める
2000年6月東京ドームホテル(株)入社
メインダイニング ドゥミル 配属
2003年6月メインダイニング ドゥミル副料理長 就任
2007年6月会員制ホテル ウラクアオヤマ 入社
レストラン料理長 就任
2011年1月会員制ホテル ウラクアオヤマ 総料理長 就任
2015年10月エイトコーポレーション 麻布十番 嘉 入社  
※新規立ち上げ 総料理長
2017年10月富士ざくらホテル(株) 入社
※新規立ち上げ 総料理長
※インバウンド事業
2020年9月国際フード製菓専門学校 入社
調理師科 教授
2021年4月YUTAKA RESORT ホワイト ランプ 入社
※新規立ち上げ 総料理長
2023年3月Petit Lapin(プティラパン) オープン

Company

店舗概要

店舗名Petit Lapin
代表石垣 義徳
所在地〒329-2707 栃木県那須塩原市高柳61-8
電話番号0287-48-6286
営業時間LUNCH 11:30~13:30(L.O) DINNER 17:30~20:30(L.O)
定休日水曜日